管理栄養士による『こうじ酵素』の効果解説

この記事は2019年9月17日に管理栄養士にて再監修してあります。管理栄養士についてはこちら

 

こうじ酵素は、オリジナルの「彩穀麹」を採用して独自の製法で、じっくりと発酵させながら完成するオリジナルの生酵素サプリです。

「こうじ酵素には、どんな効果が期待できるの?」

と思われている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

そこで今回は、管理栄養士の小玉さんに監修をお願いして、こうじ酵素の成分や期待できる効果や評価について詳しく解説して頂きました。

《監修》管理栄養士 小玉さんのプロフィール


管理栄養士:小玉さん

管理栄養士、食品表示検定中級の資格を保有。
給食委託会社で支配人兼管理栄養士として献立作成や栄養価計算、現場調理を経験。
その後転職し、サプリメントの研究開発職、外食企業のメニュー開発、食品表示の作成等に従事。

現在は、1歳の娘の育児をしながらフリーの管理栄養士として活動中。
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サプリメントによって最も期待できる効果というものは異なります。
何か目的があって酵素を取りたいと思っているなら、その目的にあったものを選ぶ必要がありますよね。

こうじ酵素には特にどんな効果が期待できるのでしょう?

こうじ酵素の効果は?

ずばりこうじ酵素は、

1.ダイエットサポート効果
2.美容促進効果

の2つが大きく期待できる酵素サプリメントです!

こうじ酵素に含まれる成分からこのような効果が予測されるのですが、いったいどんなものが含まれているのでしょうか?効果別に紹介します。

ダイエットサポート効果

こうじ酵素には、レジスタントプロテインと呼ばれるタンパク質の一種が配合されています。
タンパク質でありながら食物繊維と同等の作用があり、余分なコレステロールや脂質を吸着して体外に排出する働きを持つと言われています。

この働きによって食べ過ぎなどで脂肪が蓄えられるのを防いでくれます。

美容促進効果

こうじ酵素は、7種類の穀米からなる麹を使用しています。雑穀にはビタミンやミネラルがたっぷりです。
ビタミン・ミネラルは、他の栄養素の働きを助けたり、体の働きの調節や構成成分となる栄養素です。

代謝を上げたり健康的な体を作るのに不可欠な栄養素ですので、こうじ酵素は美しい肌を保つのにも最適な栄養素を含んでいます。

 

こうじ酵素は主にダイエットサポートに最適なサプリメントであり、同時に容にも効果的な栄養素を取ることができます!

「ダイエット中は便秘になりがち…」
「お通じにも効く酵素サプリを探してる」

という方は、当サイトで紹介している全168種類の商品から選んだランキングページも参考にしてみてくださいね★

ランキングページ

良い成分を使用していても実際に効果が実感できなければ意味がありませんね。

「こうじ酵素を使用した人の口コミが気になる🤔」

という方も少なくないでしょう。

いくつかのサイトから、こうじ酵素を実際に飲んでみて感じた声を抜粋してみました。

こうじ酵素の口コミ

疲れにくくなった!?
疲れにくくなった感じがします。
特に寝起きに疲れが取れてない感じがなくなったようなので睡眠の質が上がったんだと思います。
お陰で寝起きがスッキリして朝の身支度のしんどさが楽になりました!

出典:Amazon

二日酔いがラクに!
酵素は人によって効果の出方が違うと聞きましたが、私はお酒をよく飲むので、このサプリメントを飲み始めてから二日酔いが楽になったように感じます!
それだけでも私には大きな効果なので購入して良かったです!

出典:@cosme

いいのかな?
これを飲みだして家族からトイレの後が臭くなくなったと言われたので体の中から代わってるのかなと思い続けてます

出典:楽天市場

太りもしなかったし、痩せもしませんでした。
まぁ飲みやすいですし、飲み会のあとも太らなかったのでその点はよかったのかな?
これだけで痩せるはないですね

出典:ダイエットカフェ

ダイエットに関しては痩せたという口コミと、現状維持という口コミの両方が見られました。
こうじ酵素に含まれるレジスタントプロテインには代謝を上げたり太りにくくする性質がありますので、大きな変化が欲しい人は運動も併せて行うことで、より期待ができる結果に繋がりやすいと言えます。

また、口コミには便通の効果を実感したというものもありますね。
乳酸菌などは配合されていないこうじ酵素ですが、麹やレジスタントプロテインのチカラですっきりを促すことができるようです。体質にあっている人は効果が表れていますので、便秘でお悩みの方も試してみる価値はありますね!

公式サイトはこちら

 

サプリメントや錠剤を飲むのが苦手な人は、大きさや飲みやすさが気になるかと思います。

「薬を飲むのが嫌いな私でも、こうじ酵素は続けられるかな…」

という方のために、実際に飲んでみた感想を詳しくレビューしてみたいと思います。

こうじ酵素の商品写真・レビュー

パッケージは小さめでシンプルな見た目ですね。袋を開けると切り口に段差が付いて開けやすいように作られています。細かいことですが、こういう工夫が嬉しいです。
こうじ酵素は錠剤タイプのサプリメントです。93粒入りなので、結構多く感じますね。
こうじ酵素1粒はかなり小さいですね。
量は1日3粒が目安です。

においは…?
hana
hana
袋の中は甘酒の香りがします。ほんのり甘くて私は好きなにおいです♥
味は…?
hana
hana
味も気持ち甘いような気がします。試しにかじってみましたが、やっぱり甘酒の味がしました!(*^^*)
飲みやすさは…?
hana
hana
小粒ですが表面がツルツルのサプリではないので水は多い方が良さそうですね。2粒一気に飲んでも特に問題なかったです。

 

こうじ酵素は通常購入よりも定期購入をすることでとてもお得に買うことができます。
どのくらい違うのか、条件や特徴をまとめました。

こうじ酵素の価格

単品価格 2,840円(税込)
定期購入価格 【初回】500円(税込)
【2回目以降】2,640円(税込)7%OFF
注意点・特徴 ・定期購入は継続縛りなし、次回出荷予定日の5日前までに電話で連絡。
・送料:ネコポス200円 ゆうパック600円、定期購入は無料
・「Dr.永田の12週間スッキリプログラム」をメール配信、無料受講

 こうじ酵素の定期購入は継続の縛りなしで、2回目以降も27%OFFの価格で購入することができるためとてもお得です。
合計金額は8,420円で、1袋あたりに換算するとなんと2,105円です!
楽天市場で売られている価格よりも安いですね!

この価格は数ある酵素サプリの中でもかなりお手頃な方だと思います。

 

ここからは管理栄養士の小玉さんに、こうじ酵素の成分や働きを詳しく解説していただきましょう!

こうじ酵素が他の酵素サプリと違うのはどんなところなのでしょうか?
まずは3つの特徴を教えてもらいました。

こうじ酵素の3つの魅力

1.オリジナルの麹を使い、じっくり発酵する独自の製法で生きた酵素をギュッと凝縮
オリジナルの「彩穀麹」を使っているのはこうじ酵素だけ。それ以外の菌を入れない無菌発酵法で発酵した後、加熱せずに水分だけを取り除いています。
2.内側から綺麗を整えるレジスタントプロテイン(酒粕発酵物)も配合
レジスタントプロテインは酒粕などに含まれるたんぱく質で吸収されにくく、分解されずに小腸まで届きます。
3.第三者機関で「酵素が生きている」ことを確認
一般財団法人「日本食品分析センター」で『酵素が生きている』ことが確認されています。しっかりと活性化した状態の酵素を摂ることができるのです。

酵素が生きていることをしっかり確認しているサプリメントは、実はそんなに多くありません。
「生酵素」を選びたいと考える人にとっては、重要なポイントですね。

そんなこうじ酵素ですが、管理栄養士の小玉さん目線ではどのくらいおすすめできるサプリメントなのでしょうか?
ダイエット、お通じ、美容、成分、コスパの5つの項目に分けておすすめ度を評価していただき、管理栄養士さんの本音を伺いました!

管理栄養士さんの本音は?こうじ酵素のおすすめ度

こうじ酵素 レーダーチャート

ダイエット:★★★★★ 5
お通じ  :★★★☆☆ 3
美容   :★★★★★ 5
成分   :★★★★☆ 4
コスパ  :★★★★☆ 4

 

ダイエットや美容にはおすすめですが、便通にはイマイチかもという評価のようです。理由を伺ってみましょう。

ダイエットおすすめ度

管理栄養士 評価5

★★★★★ 5/5点

管理栄養士 小玉
管理栄養士 小玉
こうじ酵素には、麹や酵素だけでなく「レジスタントプロテイン」が配合されています。
酒粕レジスタントプロテインは酒粕に含まれるタンパク質の一種であり、コレステロールの低下や、代謝を上げて余分な脂質を溜め込むのを抑制する作用があるため、ダイエットにはとてもおすすめな成分です。
また、ダイエット時には不足しがちなタンパク質の補給にもなります。

 

便通改善おすすめ度

管理栄養士 評価3

★★★☆☆ 3/5点

管理栄養士 小玉
管理栄養士 小玉
こうじ酵素は発酵の際に、販売元オリジナルの麹である「彩穀麹」を使用することで、素材から酵素の力を最大限に引き出しています。
麹に用いられる7種の穀物は、不足しがちなビタミンB群・ミネラル食物繊維が含くまれていて、とても栄養価が高いことが特徴です。代謝に必要な栄養素の摂取ができるため、結果的に内臓のはたらきがよくなり、便通改善にも繋がりますね。雑穀
管理栄養士 小玉
管理栄養士 小玉
しかしながら、麹以外に整腸作用が高い乳酸菌などの成分が配合されているわけではないので、評価は3点です。

 

美容サポートおすすめ度

管理栄養士 評価5

★★★★★ 5/5点

管理栄養士 小玉
管理栄養士 小玉
こうじ酵素の特徴は、第三者機関の分析により「酵素が生きている」ということが確認されている点です。
こうじ酵素3粒には、「生きている」という指標である活性酵素がにんじん約43本分も含まれているというのです。にんじん酵素活性が高いということは「酵素のはたらきが良い」ということですので、代謝を上げることができます。代謝向上はデトックス作用に繋がるため、肌にも良い影響を与えるでしょう。

 

成分総合評価

管理栄養士 評価4

★★★★☆ 4/5点

管理栄養士 小玉
管理栄養士 小玉
こうじ酵素は穀物麹をメインにしたシンプルな構成で配合されています。
有効成分としては「穀物麹」「酒粕発酵物(レジスタントプロテイン)」のみのようですので多種類の成分が混在するわけではなく、酵素活性の数値を見る限り、有効成分の配合量は少なくないのかなと感じます。

ですが、麦芽糖と還元麦芽糖水飴、セルロースを併用している点で、少し賦形剤が多いのでは?と感じてしまったため評価は4点になっています。

賦形剤とは製剤前の分量を増やすために加えられる添加剤。増量剤ともいわれる。有効成分の分量が少なく、そのままだと錠剤にできない場合に用いられる。
有効成分に影響を与えてはいけないため、生理活性を持たない物質(乳糖やデンプンなど)が使われる。
出典:製薬業界の転職支援 アンサーズ

 

コストパフォーマンス評価

管理栄養士 評価4

★★★★☆ 4/5点

管理栄養士 小玉
管理栄養士 小玉
こうじ酵素の『初回500円モニター』は4回目までは中止できないため、総額8,420円で4ヶ月間お試しできるということになります。
コスト的にはそこまで高くないので始めやすいのかなと感じます。

整腸作用の高い乳酸菌や植物酵素が追加で配合されているわけではないので、純粋に「麹」の効果を得たい方には良いかもしれません。

 

管理栄養士さんの評価まとめ

実際に第三者機関で酵素活性を分析し、数値的にも立証されているので「生きた酵素」をしっかり取り入れたい方にはピッタリの商品ですね。オリジナルの彩穀麹を使った商品は他にありませんし、レジスタントプロテインも抜群の健康や美容効果が期待できます。
ただし、整腸作用への有効成分は「麹」の酵素や麦芽糖のみですので、この一種類だけで不安な方には不向きかもしれませんね。

 

最後に改めてこうじ酵素の商品情報をおさらいしてみましょう!

こうじ酵素の概要

商品タイプ 錠剤タイプ
内容量 93粒入り
通常価格 2,840円(税込)
定期購入価格 初回 500円(税込)
2回目以降 2,640円(税込)
※4回の継続が条件(解約は次回出荷予定日5日前までに電話)
1日の使用量目安 3粒(1袋約31日分)
販売元 株式会社ニコリオ
カロリー 3.6kcal/3粒
原材料 穀物麹(大麦、あわ、ひえ、きび、たかきび、紫黒米、米)、麦芽糖、還元麦芽糖水飴、酒粕発酵物/
セルロース、ステアリン酸Ca、微粒酸化ケイ素、HPC

こうじ酵素の定期購入は4回の継続が条件になっていますが、4回購入しても総額は一万円を切る低コストです。
酵素サプリはお値段が高めなものが多いですが、こうじ酵素は低価格で続けやすいのも魅力ですね!

公式サイトはこちら

 

こうじ酵素の監修

小玉
管理栄養士、食品表示検定中級の資格を保有。給食委託会社で支配人兼管理栄養士として献立作成や栄養価計算、現場調理を経験。その後転職し、サプリメントの研究開発職、外食企業のメニュー開発、食品表示の作成等に従事。現在は、1歳の娘の育児をしながらフリーの管理栄養士として活動中。

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