管理栄養士による『大平酵素』の効果解説

大平酵素は、30年の研究データのある植物発酵エキスをメインに、乳酸菌やビフィズス菌、オリゴ糖が加えられたペーストタイプの酵素サプリメントです。
どんなところが魅力的なのか、配合されている成分に着目し、管理栄養士目線でジャッジします!管理栄養士


監修


管理栄養士:川野 恵さん

大学卒業後、給食委託会社として5年ほど総合病院に勤務。
さまざまな病気に対応する献立作成・発注業務を行い、妊産婦対象の栄養教室も担当。
妊娠・出産を機に、食事の大切さや食べものが身体に与える影響力を再認識。病気にならないような食習慣はもちろん、未来ある子ども達に食の本当の意味や大切さを楽しく教えられるようにと、幼児食マイスターの資格を取得。

世の中にはさまざまなサプリメントが存在し、どれが本当に良い物なのかわからないのが正直なところです。自分の体験も含めて皆さまに正しい情報を届けられるよう頑張ります。

 

大平酵素
商品タイプ ペーストタイプ
内容量 30包入り
通常価格 6,264円(税込)
お試し価格 7包 780円(税込)
1日の使用量目安 1~2包(1袋15~30日分)
販売元 株式会社オーエム・エックス
カロリー 286kcal/100g
原材料 植物発酵エキス(糖類、プルーン、植物性タンパク(大豆)、ヨモギ、シイタケ、ニンジン、コマツナ、イチジク、ダイコン、食塩、ユズ、マタタビ、キャベツ、ヤマモモ、ヒジキ、ワカメ、セロリ、キュウリ、クコ、マイタケ、ブルーベリー、コンブ、タマネギ、ゴボウ、ホウレンソウ、スギナ、ナシ、クチナシ、アオノリ、トマト、ピーマン、モヤシ、アガリクス、ナス、レイシ、レンコン、カボチャ、ショウガ、レタス、ニンニク、ミツバ、ウド、アスパラ、クマザサ、フキノトウ、タンポポ、オオバコ、イチゴ、パイン、ハクサイ、ブドウ、カブ、サラダナ、エノキタケ、イタドリ、ニラ、マツバ、アサツキ、シソ、セリ、ヨメナ)、ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、クエン酸(原材料に大豆、乳を含む)

 

大平酵素の特徴

大平酵素には3つの特徴があります。

1. 国産の食材のみを使用した植物発酵エキス
大平酵素には65種類の食材からなる植物発酵エキスが含まれていますが、全て国産であり発酵職人の手で直採集した物を使用しています。
2.ペーストタイプの発酵エキス
大平酵素は粒状でもドリンクタイプでもなく、ペースト状のサプリメントです。形状を整えるための余計な成分がいらず、味も楽しむことができます。
3.四季の温度のみを利用した独自の発酵技術
自然発酵法と呼ばれる、四季の温度変化のみで人工的な加熱等を行わない方法で3年間の長期発酵熟成をしています。

 

管理栄養士がジャッジ!大平酵素のおすすめ度は

大平酵素 レーダーチャート

ダイエット:★★★★☆ 4
お通じ  :★★★★★ 5
美容   :★★★★☆ 4
成分   :★★★★★ 5
コスパ  :★★★★☆ 4

 

川野 恵
川野 恵
品質や工程へのこだわりから、栄養価の高いサプリメントであることが伝わります。乳酸菌等の配合もあり、お通じへの効果は大いに期待できるでしょう。

 

【大平酵素】ダイエットおすすめ度

管理栄養士 評価4

★★★★☆ 4/5点

植物発酵エキスに多く含まれるヨモギには、クロロフィルが豊富に含まれます。

ヨモギ

クロロフィルには代謝を上げる作用があり、結果的に消費カロリーも増やすことができるためダイエットには効果的ですが、即効性はないと思います。
また、同じく原材料の上位に記載されている大豆タンパクは、ダイエット中に欠かせない良質なタンパク質です。

大豆

大平酵素に頼るだけではダイエットの効果は薄いかもしれませんが、食事内容の改善や運動と併用することで、大平酵素無しで行うよりもダイエットの効率が良くなることは間違いないと思います。

 

【大平酵素】便通改善おすすめ度

管理栄養士 評価5

★★★★★ 5/5点

大平酵素は植物発酵エキスの他に、12種類の乳酸菌・ビフィズス菌を含んでいます。
乳酸菌やビフィズス菌のような善玉菌を摂取することで腸内環境の改善が期待できます。さらに、善玉菌の餌となるオリゴ糖もしっかり配合されていますので、より高い効果が期待できるでしょう。

ヨーグルト

また、植物発酵エキスに多く含まれているプルーンには、「ペクチン」と呼ばれる水溶性の食物繊維がたくさん含まれています。
ペクチンには善玉菌を増やす力があり、腸内環境を整えてくれます。便を柔らかくする力もあるので、大平酵素を常飲することでするっと快便につながることが予想されます。

 

【大平酵素】美容サポートおすすめ度

管理栄養士 評価4

★★★★☆ 4/5点

植物発酵エキスには、先述したようにプルーンや大豆たんぱく、ヨモギが多く含まれています。
プルーンや大豆は抗酸化作用をもち、体内で発生する活性酸素を抑制します。このためアンチエイジングの効果が期待できます。
また、これらの食材にはビタミン類やミネラルが豊富に含まれています。特に、ヨモギにはビタミンAが豊富であり、ビタミンAは肌や粘膜の健康維持に働く栄養素ですので、美肌に効果的であると言えます。

美肌

ビタミンビタミンは直接エネルギー源になったり体を作ったりする栄養素ではありませんが、他の栄養素がうまく働くために必要な成分です。体の中で作ることができないため、食事からとる必要があります。
ミネラルミネラルは体の機能を調整したりするのに使われる栄養素ですが、体の構成成分にもなります。骨や歯になるミネラルもあります。

 

【大平酵素】成分総合評価

管理栄養士 評価5

★★★★★ 5/5点

大平酵素の原材料をみると、植物発酵エキスとオリゴ糖とクエン酸のみで出来ているのが分かります。

大平酵素 原材料

人工の食品添加物は一切含まれていないのですね!全て食品でできており、素晴らしいと思います。
色々なサプリメントを見てきましたが、これはなんだろう?と不思議に思う材料がないのは初めてです。

ただ、大平酵素は生酵素ではないようです。生酵素にこだわる方には、同じくOM-X製の生酵素サプリメント『OM-X』がおすすめです。

 

【大平酵素】コストパフォーマンス評価

管理栄養士 評価4

★★★★☆ 4/5点

大平酵素は通常価格が30包入り6,264円なので、1日あたり約209円となります。サプリメントとして考えると少々お高いですね!
ですが、大平酵素に含まれる素材の質の高さを考えると納得できます。

酵素サプリメントの購入方法として、初回が割安になる代わりに数ヶ月間の継続契約を求める「定期購入」があるものが多いのですが、大平酵素は「7日間お試し」というコースがあるのです!
7日分を780円でお試し購入できるというものですが、こうしたサービスがある通販系サプリメントには初めて出会った気がします。これなら、定期購入ではなく1回限りの注文となるので試しやすいですよね。
大平酵素を7日間摂取することで、顧客の身体に変化があると会社が確信しているのでしょうね。会社の商品への自信が感じられ、大変興味がわきました。

 

大平酵素の口コミ

味は、レーズンや、いちじくと言ったドライフルーツのような、甘みのある濃厚な味です。

出典:楽天市場

半年ほど続けましたが、効果はあまり感じられませんでした。
便通もお肌の調子も以前と変化はありませんでした。
私の体質には、合わなかっただけなのかもしれませが・・・

出典:ダイエットカフェ

プルーンの様な味で、美味しい!!っていう訳ではないですが、不味くもないので、続けられそうです。
飲んで見て、朝の目覚めがスッキリ感じます。
便秘にも効いている様に感じるので、定期購入をお願いして、続けてみようと思っています。

出典:楽天市場

 

大平酵素の商品写真

大平酵素30包入りの大平酵素はマチ付きの袋に入っていて立てて置いておくことができます。
写真だと大きく見えるかもしれませんが高さは10センチほど、袋自体はそんなに大きくありません。大平酵素ジッパータイプの袋になっていて中に個包装の大平酵素がびっしり詰まっています。
袋を開けるだけでふわっと酸っぱい香りが広がります。
大平酵素分包はかなり小さめで、手のひらに収まるくらいです。
裏面に一つずつ賞味期限が記載されているので大袋から出して保管しても大丈夫ですね。大平酵素開封口は切り取りやすく、手も汚れません。
あまり強く持ちすぎると中身が出てきてしまうので注意です。大平酵素スプーンに出してみましょう。
ペーストタイプの万田酵素よりもサラサラしていてどんどん出てきます。大平酵素全部出してみましたが、大体ティースプーン1杯分になりました。大平酵素匂いは黒糖に近く、袋を開けた時ほど独特の香りはしません。
味は万田酵素よりもフルーティーな感じで、プルーンの味を強く感じます。後味はくどくなく、すっきりしています。

 

大平酵素に含まれる注目の成分

植物発酵エキス

野菜大平酵素には65種類の国産素材を使った植物発酵エキスが最も多く含まれます。使用している食材も全て公式HPに掲載されており、確認することができます。
旬の食材が持つ力を活かすことのできる素材を選んでおり、栄養素を壊さない方法で抽出したのち乳酸菌で発酵、3年間熟成し栄養素を凝縮しています。
十分な発酵熟成期間を設けた植物発酵エキスには豊富な栄養素が含まれるため、体内酵素の活性化や生成に有益に働きます。

ガラクトオリゴ糖

牛乳母乳や牛乳に含まれることのあるオリゴ糖であり、安全性が高いという特徴があります。
小腸では消化されにくく大腸まで到達するため、善玉菌の餌になることで整腸作用を促すことができます。

フラクトオリゴ糖

難消化性のオリゴ糖です。
低カロリーな甘味料としての他、乳酸菌やビフィズス菌の餌となることで腸内の有用菌を増やすことができ、整腸作用が期待できます。

 

【大平酵素】総評

ダイエット:★★★★☆ 4
お通じ  :★★★★★ 5
美容   :★★★★☆ 4
成分   :★★★★★ 5
コスパ  :★★★★☆ 4

ダイエット…

川野 恵
代謝の向上に効果的な素材が含まれています。大平酵素を飲むだけでは痩せませんがダイエットサポートには最適でしょう。
お通じ…
川野 恵
乳酸菌・ビフィズス菌・オリゴ糖さらに食物繊維も含まれますので、常飲することで大きな改善が見られそうです。
美容…
川野 恵
抗酸化作用や健康な肌に必要なビタミン・ミネラルを多く含む食材が使われています。
成分…
川野 恵
食品添加物を使用しない素晴らしい配合です!生酵素であるかどうかはわかりませんが、高温加熱処理をしているわけではないようですので酵素の力は充分に含まれていると判断できます。
 

植物発酵エキスに含まれる植物の多くは抗酸化作用高かったり食物繊維が豊富なものであり、生活習慣病や癌、動脈硬化などの疾患予防にも向いている商品だと感じます。
また、大平酵素は第三者機関による検査を受けている点からも安心して購入できる商品だと言えます。
大平酵素は、加齢による不調を感じ出した方には特におすすめです。

 

このページの監修

川野 恵
大学卒業後、給食委託会社として5年ほど総合病院に勤務。 さまざまな病気に対応する献立作成・発注業務を行い、妊産婦対象の栄養教室も担当。妊娠・出産を機に、食事の大切さや食べものが身体に与える影響力を再認識。病気にならないような食習慣はもちろん、未来ある子ども達に食の本当の意味や大切さを楽しく教えられるようにと、幼児食マイスターの資格を取得。

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