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「生酵素」という言葉をメディアで目にする機会が増えてきましたね。
インスタではモデルや女優さんが「生酵素」ダイエットをしているという発言も見られます。
でも「生酵素」ってどんなものなのか、実際にはよく知らないという方も多いんじゃないでしょうか？
生酵素とは、生きた状態の酵素のことです。
このページでは、生酵素を取るとどんなことが起こるのか、生酵素の持つ力や生酵素の取り方を紹介します！生酵素を取るにあたっておすすめの方法や商品も紹介していますので、「生酵素が気になっている」という方はぜひ読んでみてくださいね♪
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生酵素とは？
生酵素とは、酵素が活性化した状態のことを指し、一般的に「生きた酵素」と呼ばれています。
酵素は植物や動物に含まれていますが、熱に弱い性質を持っており、調理の過程で熱が加えられると非活性となります。このため加熱などの調理を行った食材には、生酵素がほとんど含まれていません。
生酵素は、生のままの食材や、特殊な方法を使って酵素が活性化した状態で保たれているサプリメントやドリンクにのみ含まれています。
そんな生酵素ですが、定期的に摂取することが大切であるとされ多くの人から注目されています。
それはなぜでしょう？
生酵素を取る理由
「生きた酵素」は食べ物の栄養素を分解する力を持っています。
このため消化をスムーズにして栄養素の吸収率を上げたり、食材に含まれる栄養素を増やすことができます。これによって、以下のような効果が期待できるのです。
基礎代謝の向上によるダイエット効果
基礎代謝とは、運動などをしなくても体内の臓器などを動かすために消費されるエネルギー（カロリー）のことです。
生酵素が食材に含まれる栄養素を分解してビタミンやミネラルを作り出します。ビタミンやミネラルは体内酵素の補酵素となって活性を促します。このことが起因して基礎代謝が上がります。
基礎代謝が上がると１日の消費エネルギーが増えるため、ダイエットにも効果的だと言われているのです。
消化サポートによるお通じ改善効果
生酵素が食べ物の栄養素を分解して消化がスムーズな状態にするため、腸内での消化活動のサポートにもなります。
便秘や軟便は何らかの原因で腸内での消化がスムーズに行われておらず、腸内環境が悪化した状態であることが多いです。生酵素が消化を助けてくれるので、腸内を良好な状態に導きます。
ダイエットやお通じに有益に働いてくれる生酵素。
体型や体質が気になっている人は特に、「生酵素を取らなきゃ！」と思われたかもしれませんね。
でも生酵素って、どうやって取ればいいんでしょうか？
生酵素を取る方法
生酵素を取る方法は大きく分けてこの２つです！
・サプリメントやドリンクから取る
生の食材から取る
生きた酵素は生の状態の植物や動物に含まれていますので、生野菜や刺身などから取ることができます。生酵素を取る手段として有名なのが生野菜をミキサーにかけて作るグリーンスムージーですね。
ただし、毎日生の野菜などから酵素を取ることは難しく、手間もかかります。
サプリメントやドリンクから取る
最近では生酵素を配合したサプリメントやドリンクが販売されています。「生酵素を取る」という言葉から連想されるのは、こちらの方が多いかもしれません。
生酵素を含んだサプリメントやドリンクは特殊な方法で作られるため、酵素活性が確認されています。
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生酵素を取るのにおすすめな方法は？
生の野菜や食材を自分で用意して生酵素を取るよりも、生酵素を含んだ状態で売られているサプリメントやドリンクの方が手軽でおすすめです。
とはいえ生酵素商品には、ドリンクタイプやサプリメントタイプ、スムージータイプのものもあります。どれを選んだらいいか悩んでしまいますね。
そこで、生酵素を飲む目的に合わせておすすめのタイプをご紹介したいと思います！
それぞれのメリット・デメリットもまとめましたのでチェックしてください！
短期ダイエットにおすすめ！ドリンクタイプ
デメリット：お腹が空きやすい
生酵素ドリンクは主に「置き換えダイエット」に用いられます。
置き換えダイエットとは、１日３食の中の１食を低カロリーなもの（ドリンクや流動食など）に置き換えて摂取カロリーを大幅に抑えるというダイエット方法です。
生酵素ドリンクは多数の食材による酵素や栄養素を豊富に含んでいるにもかかわらずヘルシーなため、置き換えにはぴったりです。
ただし、１食をドリンクのみで済まさなければならないので人によっては強い空腹感を感じることがあります。
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無理なく痩せたい人におすすめ！スムージータイプ
デメリット：生酵素ドリンクに比べてカロリーが高いものが多い
基本的に食べる量が多く、１食を酵素ドリンクに置き換えたらお腹が空いてしまいそう…。
そんな方にはよりお腹にたまりやすい生酵素スムージータイプがおすすめです。生酵素ドリンクよりもとろみがあるものが多く、満腹感を感じやすいです。
ただし、牛乳などで割って作ることを前提としているものも多く、粉末を溶かす飲み物によっては生酵素ドリンクよりも高カロリーになります。
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運動サポートや便通改善におすすめ！サプリメントタイプ
デメリット：ダイエット目的の場合は運動も必要
置き換えダイエットは即効性があり、運動をしなくても痩せることができる方法ですが、食事の量を抑えなければならないのでやはり多少の我慢は必要です。食べるのを我慢するダイエットは無理！という方には、生酵素サプリを飲んで運動をするのがおすすめ。
生酵素が基礎代謝を上げるので軽めの運動でも痩せやすくなります。
また、便秘で悩んでいる方にも生酵素サプリは手軽に取り入れられるのでおすすめです。
生酵素はダイエット・お通じ改善に最適！ドリンクやサプリで手軽に取り入れよう！
生酵素を取り入れることで消化のサポートや基礎代謝の向上につながり、ダイエットやお通じ改善の効果が期待できます。
今は生酵素を含んだ良い商品もたくさん販売されていますので、手軽に取り入れることができますね！
お腹や便秘が気になる…！という方はぜひ試してみてくださいね♡
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